擀 (gǎn) — （めん棒で生地やパイ生地を）伸ばす
定義
擀 (gǎn) は麺棒で生地を伸ばすこと — 特にペストリーや餃子の皮など調理中の動作を指し、一般的な「転がす」ではない。
動詞
（めん棒で生地やパイ生地を）伸ばす
例文
- 擀。Mā ma zhèng zài chú fáng lǐ gǎn jiǎo zi pí.お母さんは台所で餃子の皮を伸ばしています。
- 擀。Bǎ miàn tuán gǎn chéng báo piàn jiù kě yǐ le.生地を薄いシート状に伸ばせば大丈夫です。
- 擀。Tā yòng gǎn miàn zhàng bǎ bǐng gǎn dé hěn jūn yún.彼は麺棒を使ってパンケーキをとても均一に伸ばしました。
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