卤味 (lǔ wèi) — pratos cozidos em molho de soja (卤味)

Definição

卤味 (lǔwèi) se refere a uma categoria de alimentos — carne, miúdos, ovos, tofu — cozidos lentamente em molho de soja temperado, vendidos como comida de rua ou petiscos frios. Pense nisso como um 'sabor' ou 'estilo' de cozinhar, e não um prato único.

substantivo
pratos cozidos em molho de soja (卤味)

Exemplos

  • 卤味。
    Wǒ mā ma zuò de lǔ wèi hěn hǎo chī.
    Os pratos cozidos que minha mãe faz são muito saborosos.
  • 卤味。
    Zhè jiā lǔ wèi diàn de yā bó tè bié yǒu míng.
    Os pescoços de pato nesta loja de comida cozida são especialmente famosos.
  • 卤味。
    Xià tiān chī lǔ wèi pèi pí jiǔ zuì shū fu.
    Comer pratos cozidos com cerveja no verão é o mais agradável.

Origem

Palavra composta
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngModificador + núcleo

A primeira parte delimita a segunda: diz que tipo de coisa é o núcleo.

卤lǔmolho de soja
味wèisabor

卤 refere-se ao molho de soja usado para marinar e 味 refere-se ao sabor; juntos significam pratos cozidos lentamente.

Caracteres desta palavra

A maioria dos caracteres — cerca de quatro em cada cinco — é construída assim: uma parte sugere o significado, a outra a pronúncia.

Esta origem pertence à forma tradicional 滷; 卤 é a sua escrita simplificada.

A forma simplificada 卤 representa mais de um caractere tradicional. Na maioria das palavras, ela corresponde a 滷; em outras, a 鹵.

Parte de significado形符xíngfú
氵Escrito por extenso como水shuǐ
Parte de som声符shēngfú
鹵
鹵lǔ滷lǔ
Mesmo som hoje

A forma tradicional 滷 usa 氵 (água) junto com 鹵 para indicar o som; a forma simplificada 卤 é uma abreviação.

Abrir 卤 →

A maioria dos caracteres — cerca de quatro em cada cinco — é construída assim: uma parte sugere o significado, a outra a pronúncia.

Parte de significado形符xíngfú
口口kǒuboca
Parte de som声符shēngfú
未
未wèi味wèi
Mesmo som hoje

味 une 口 (boca) com 未, que gera o som wèi; a parte da boca está ligada ao sabor.

Abrir 味 →
Aparece em
HSK 3.0 Nível 7-9Comida (Geral)

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