卤 (lǔ) — cozinhar em molho de soja e especiarias (um método culinário chinês)

Definição

卤 (lǔ) nomeia tanto o método quanto o resultado: cozinhar carne ou ovos lentamente em molho de soja com especiarias. O prato resultante também é chamado de 卤 (ex.: 卤蛋 'ovo cozido em molho de soja').

verbo
cozinhar em molho de soja e especiarias (um método culinário chinês)
Fáceis de confundir

Exemplos

  • 卤，。
    Mā ma lǔ le yì guō niú ròu, wèi dào tè bié xiāng.
    Minha mãe cozinhou uma panela de carne em molho de soja, e o cheiro estava especialmente delicioso.
  • 卤，。
    Zhè jiā diàn de lǔ dàn hěn hǎo chī, měi tiān dōu yǒu hěn duō rén mǎi.
    Os ovos cozidos em molho de soja desta loja são deliciosos; muitas pessoas os compram todos os dias.
  • 卤？
    Nǐ xué guò zěn me lǔ jī tuǐ ma?
    Você aprendeu a cozinhar coxas de frango em molho de soja?

Origem

Som + significado
六书liùshū
形声xíngshēng

A maioria dos caracteres — cerca de quatro em cada cinco — é construída assim: uma parte sugere o significado, a outra a pronúncia.

Esta origem pertence à forma tradicional 滷; 卤 é a sua escrita simplificada.

A forma simplificada 卤 representa mais de um caractere tradicional. Na maioria das palavras, ela corresponde a 滷; em outras, a 鹵.

Parte de significado形符xíngfú
氵Escrito por extenso como水shuǐ
Parte de som声符shēngfú
鹵
鹵lǔ滷lǔ
Mesmo som hoje

A forma tradicional 滷 usa 氵 (água) junto com 鹵 para indicar o som; a forma simplificada 卤 é uma abreviação.

Aparece em
Culinária

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