酱 (jiàng) — (substantivo) pasta grossa fermentada (ex.: pasta de soja, pasta de fava); (substantivo) geleia; conserva de frutas; (verbo) marinar ou cozinhar com um molho grosso (geralmente à base de soja)
Definição
酱 é uma pasta grossa e salgada feita de soja fermentada ou favas — o substantivo por trás de 酱油 ('molho de soja'). O sentido verbal significa marinar alimentos nessa pasta. Não é o mesmo que 糊 (cola/queimado) ou 粘贴 (colar).
(substantivo) pasta grossa fermentada (ex.: pasta de soja, pasta de fava)(substantivo) geleiaconserva de frutas(verbo) marinar ou cozinhar com um molho grosso (geralmente à base de soja)
Exemplos
- 酱。Wǒ zǎo cān xǐ huan chī miàn bāo pèi cǎo méi jiàng.Eu gosto de comer pão com geleia de morango no café da manhã.
- ，酱。Zuò má là huǒ guō shí, wǒ jiā le yì diǎn dòu bàn jiàng.Ao fazer fondue apimentado, adicionei um pouco de pasta de fava.
- ，。Mā ma bǎ ròu jiàng le yí xià, wèi dào hěn hǎo.Mamãe marinou a carne com molho, e ficou com um gosto ótimo.
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