火候 (huǒ hou) — (culinária) controle do calor; o grau e a duração do calor ao cozinhar; (figurado) maestria; o nível de habilidade ou controle de uma pessoa em uma arte ou ofício; (figurado) o momento certo; um momento crucial ou oportuno

Definição

Literalmente 'nível do fogo' — na culinária, significa o calor e o tempo (大/小); figurativamente, estende-se ao domínio de uma habilidade ou ao momento certo para agir.

substantivo
(culinária) controle do caloro grau e a duração do calor ao cozinhar(figurado) maestriao nível de habilidade ou controle de uma pessoa em uma arte ou ofício(figurado) o momento certoum momento crucial ou oportuno

Exemplos

  • 火候，。
    Zhè dào cài duì huǒ hou de yāo qiú hěn gāo, bù néng tài dà yě bù néng tài xiǎo.
    Este prato exige muito controle do fogo; não pode ser nem muito alto nem muito baixo.
  • ，火候。
    Tā xué huà huà yǐ jīng shí nián le, bǐ shàng hěn yǒu huǒ hou le.
    Ele estuda pintura há dez anos, então sua pincelada mostra grande domínio.
  • 火候，。
    Tán pàn de huǒ hou yǐ jīng dào le, xiàn zài kāi kǒu zuì hé shì.
    O momento crucial da negociação chegou; agora é a melhor hora para se manifestar.

Origem

Palavra composta
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngModificador + núcleo

A primeira parte delimita a segunda: diz que tipo de coisa é o núcleo.

火huǒfogo
候hòutempo

"火" e "候" se combinam para significar o tempo ou o grau do fogo, estendido para habilidade ou o momento crucial.

Caracteres desta palavra

Um desenho da própria coisa, desgastado ao longo de três mil anos até restarem poucos traços.

火 é um desenho simples de fogo, com chamas subindo para cima.

Abrir 火 →

A maioria dos caracteres — cerca de quatro em cada cinco — é construída assim: uma parte sugere o significado, a outra a pronúncia.

Parte de significado形符xíngfú
亻Escrito por extenso como人rén
Parte de som声符shēngfú
矦
矦hóu候hòu
Mesmo som hoje

候 combina 亻, relacionado a pessoas, com 矦, que determina o som.

Abrir 候 →
Aparece em
HSK 3.0 Nível 7-9Conceitos abstratosCulinária

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