炸 (zhà) — fritar em imersão (geralmente pronunciado zhá); (coloquial) escaldar (um vegetal)
Definição
Como verbo culinário pronunciado zhá, 炸 significa 'fritar em imersão' ou 'escaldar' (ferver brevemente vegetais). O HSK5 炸 (zhà) significa 'explodir' — não confunda as duas pronúncias.
verbo
fritar em imersão (geralmente pronunciado zhá)(coloquial) escaldar (um vegetal)
Exemplos
- 炸。Bǎ qīng cài fàng jìn kāi shuǐ lǐ zhà yí xià.Coloque as verduras em água fervente para escaldá-las.
- 炸。Xī lán huā zhà guò zhī hòu yán sè gèng hǎo kàn.Depois de escaldar, o brócolis fica mais colorido.
- 炸。zhà Bō cài de shí hou shuǐ lǐ kě yǐ jiā diǎn yán.Ao escaldar espinafre, você pode adicionar um pouco de sal à água.
Aparece em
Veja mais palavras do HSK 6 ou pesquise no dicionário completo com 43.000 palavras.