肉质 (ròu zhì) — qualidade da carne

Definição

Termo técnico para textura e qualidade da carne (maciez, firmeza, frescor). No contexto de alimentação/restaurante, geralmente significa 'qualidade da carne' como um todo.

substantivo
qualidade da carne

Exemplos

  • 肉质。
    Zhè jiā diàn de niú ròu ròu zhì hěn hǎo.
    A qualidade da carne bovina neste restaurante é muito boa.
  • 肉质。
    Xīn xiān de ròu zhì gèng yǒu tán xìng.
    A qualidade da carne fresca é mais elástica.
  • 肉质。
    Chú shī hěn zhù zhòng ròu zhì de xuǎn zé.
    O chef presta muita atenção na seleção da qualidade da carne.

Origem

Palavra composta
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngModificador + núcleo

A primeira parte delimita a segunda: diz que tipo de coisa é o núcleo.

肉ròucarne
质zhìqualidade

肉 (carne) e 质 (qualidade) juntos se referem à qualidade da carne.

Caracteres desta palavra

Um desenho da própria coisa, desgastado ao longo de três mil anos até restarem poucos traços.

A forma original de 肉 mostra as costelas do tronco de um animal, ou simplesmente uma fatia de carne.

Abrir 肉 →

Duas ou mais partes com significado, reunidas para que os seus sentidos se combinem num novo.

Esta origem pertence à forma tradicional 質; 质 é a sua escrita simplificada.

  • 斦斦yín
  • 貝貝bèi

A forma tradicional 質 é composta por 貝 e 斦; isso descreve 質, não o simplificado 质.

Abrir 质 →

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