腱子 (jiàn zi) — tendão (como corte de carne, especialmente bovina ou suína)
Definição
腱子 se refere ao tendão em si, mas raramente é usado sozinho — quase sempre significa 'tendão' como um corte de carne (especialmente bovina ou suína) em contextos culinários. Pense em 牛腱子 / 卤腱子, não no termo anatômico 肌腱.
noun
tendão (como corte de carne, especialmente bovina ou suína)
Classificador · 块
Exemplos
- 腱子。Zhè dào cài yòng de shì niú jiàn zi.Este prato usa tendão bovino.
- 腱子。Wǒ mā ma zuò de lǔ jiàn zi hěn hǎo chī.O tendão marinado da minha mãe é delicioso.
- 腱子。Zài huǒ guō lǐ zhǔ jiàn zi yào zhǔ hěn jiǔ.Cozinhar tendão no hotpot leva muito tempo.
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