草果 (cǎo guǒ) — cardamomo
Definition
Uma semente de especiaria seca (cardamomo Tsaoko) usada na culinária chinesa, especialmente com carne e em pratos picantes de Sichuan/Yunnan. Nota: 'cardamomo' geralmente traduz 豆蔻; 草果 é uma semente intimamente relacionada, mas distinta, com sabor mais forte e picante.
noun
cardamomo
Measure word · 颗
Examples
- 草果。Zhè dào cài xū yào jiā yì xiē cǎo guǒ tí wèi.Este prato precisa de um pouco de cardamomo para realçar o sabor.
- 草果。cǎo guǒ Shì dōng nán yà liào lǐ zhōng cháng yòng de xiāng liào.O cardamomo é um tempero comumente usado na culinária do Sudeste Asiático.
- 草果。Wǒ mǎi le yì xiǎo dài cǎo guǒ zhǔn bèi zuò gā lí.Comprei um saquinho de cardamomo para fazer curry.
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