(shuàn) — варить (тонко нарезанные ингредиенты) недолго в кипятке или супе, как в хого; ополаскивать; обманывать, дурачить

Определение

В кулинарии 涮 означает быстро окунать тонкие ломтики в кипящий суп за столом (хого). Для полоскания — легче, чем 冲洗 или 洗涤: просто быстро прополоскать, как ополаскивание овощей перед готовкой. Как глагол также означает обманывать кого-то.

глагол
варить (тонко нарезанные ингредиенты) недолго в кипятке или супе, как в хогоополаскиватьобманыватьдурачить

Примеры

  • Qǐng bǎ shū cài shuàn yí xià.
    Пожалуйста, прополощи овощи.
  • Tā yòu bèi rén shuàn le, zhēn kě lián.
    Его снова обманули — так жалко.
  • Wǒ men yì biān liáo tiān yì biān shuàn yáng ròu.
    Мы болтали, пока готовили баранину в хого.

Смотри больше слов HSK 7-9 или ищи в полном словаре из 43 000 слов.