粉蒸肉 (fěn zhēng ròu) — мясо (обычно свинина), приготовленное на пару в рисовой муке

Определение

Классическое китайское блюдо из жирной свинины (обычно грудинки), покрытой рисовой мукой и приготовленной на пару до мягкости — особенно ассоциируется с сычуаньской и хубэйской кухней.

существительное
мясо (обычно свинина), приготовленное на пару в рисовой муке

Примеры

  • 粉蒸肉。
    Zhè jiā diàn de fěn zhēng ròu zuò dé tè bié hǎo chī.
    Мясо, приготовленное на пару с рисовой мукой, в этом ресторане особенно вкусное.
  • 粉蒸肉，。
    Mā ma jīn tiān zuò le fěn zhēng ròu, xiāng wèi piāo mǎn le zhěng gè chú fáng.
    Мама сегодня приготовила мясо на пару с рисовой мукой, и аромат наполнил всю кухню.
  • 粉蒸肉，。
    Wǒ dì yī cì chī fěn zhēng ròu shì zài chéng dū, wèi dào lìng rén nán wàng.
    Первый раз я ел мясо на пару с рисовой мукой в Чэнду, и вкус был незабываемым.

Этимология

Сложное слово
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngОпределение + ядро

Первая часть уточняет вторую: говорит, о какого рода предмете идёт речь.

粉蒸приготовленное на пару с рисовой мукой
粉fěnрисовая мука蒸zhēngпар
偏正Определение + ядро
肉ròuмясо

粉 — рисовая мука, 蒸 — процесс приготовления на пару, 肉 — мясо: мясо, приготовленное на пару с рисовой мукой.

Иероглифы в этом слове

Большинство иероглифов — примерно четыре из пяти — устроены так: одна часть подсказывает значение, другая — произношение.

Смысловая часть形符xíngfú
米米mǐрис
Звуковая часть声符shēngfú
分
分fēn粉fěn
Сегодня звучит так же

粉 соединяет 米 (рис) с 分 для звучания. Часть с рисом указывает на рисовую пудру для лица.

Открыть 粉 →

Большинство иероглифов — примерно четыре из пяти — устроены так: одна часть подсказывает значение, другая — произношение.

Смысловая часть形符xíngfú
艸艸cǎoтрава
Звуковая часть声符shēngfú
烝
烝zhēng蒸zhēng
Сегодня звучит так же

В 蒸 艸 (трава) сочетается с 烝, отвечающим за звучание.

Открыть 蒸 →

Рисунок самого предмета, за три тысячи лет стёршийся до нескольких черт.

Изначальная форма 肉 изображала рёбра туловища животного или просто кусок мяса.

Открыть 肉 →

Смотри больше слов HSK 7-9 или ищи в полном словаре из 43 000 слов.