酿造 (niàng zào) — варить; производить (вино, уксус, соевый соус и т.д.) путём брожения

Определение

酿造 относится конкретно к изготовлению алкогольных напитков, уксуса или соевого соуса путём ферментации — те же продукты, что и в примерах. Сравни с 沏 (заваривание чая) и 发酵 (общий биохимический процесс ферментации).

глагол
варитьпроизводить (вино, уксус, соевый соус и т.д.) путём брожения

Примеры

  • 酿造。
    Zhè jiā jiǔ zhuāng měi nián niàng zào hěn duō hóng pú tao jiǔ.
    Эта винодельня производит много красного вина каждый год.
  • 酿造。
    Yòng chuán tǒng fāng fǎ niàng zào de cù wèi dào gèng xiāng.
    Уксус, приготовленный традиционными методами ферментации, имеет более ароматный вкус.
  • 酿造。
    Tā men jué dìng kāi shǐ niàng zào jiàng yóu lái gōng yìng shì chǎng.
    Они решили начать производство соевого соуса для снабжения рынка.

Этимология

Сложное слово
构词法gòucífǎ
联合liánhéСочинение

Две равноправные части, близкие или противоположные по смыслу, стоящие рядом.

酿niàngферментировать/брожение
造zàoизготавливать

酿 (ферментировать) и 造 (изготавливать) вместе передают смысл производства чего-то путём брожения.

Иероглифы в этом слове

Достоверных сведений о происхождении этого иероглифа нет.

Открыть 酿 →

Большинство иероглифов — примерно четыре из пяти — устроены так: одна часть подсказывает значение, другая — произношение.

Смысловая часть形符xíngfú
辵辵chuòходьба
口口kǒu
Звуковая часть声符shēngfú
屮
屮chè造zào
Сегодня звучит похожеДве тысячи лет назад звуковая часть была подсказкой — часто помогает и сейчас, но не всегда.

Происхождение этого иероглифа неясно, но ранние формы 造 включали 辵 (ходьба) и 口, а 屮 отвечает за звучание; значение — «идти» или «прибывать».

Открыть 造 →
Встречается в
HSK 3.0 Уровень 7–9ГотовкаЕда (общее)

Смотри больше слов HSK 7-9 или ищи в полном словаре из 43 000 слов.