浇头 (jiāo tóu) — топпинг (соус или гарнир, выкладываемый на лапшу, рис или другие блюда)
Определение
Региональный термин (особенно в кухне Цзяннань/У) для соуса, мяса или овощей, которые кладут поверх лапши или риса. Это НЕ само блюдо из лапши, а топпинг к нему.
существительное
топпинг (соус или гарнир, выкладываемый на лапшу, рис или другие блюда)
Счётное слово · 份
Примеры
- 浇头。Zhè wǎn miàn de jiāo tóu hěn hǎo chī.Топпинг на этой миске лапши очень вкусный.
- 浇头。Wǒ xǐ huan chī yǒu ròu jiāo tóu de miàn.Я люблю лапшу с мясным топпингом.
- 浇头。jiāo tóu Kě yǐ xuǎn niú ròu huò jī ròu.Можно выбрать топпинг из говядины или курицы.
Смотри больше слов HSK 7-9 или ищи в полном словаре из 43 000 слов.