涮 (shuàn) — варить (тонко нарезанные ингредиенты) недолго в кипятке или супе, как в хого; ополаскивать; обманывать, дурачить

Определение

В кулинарии 涮 означает быстро окунать тонкие ломтики в кипящий суп за столом (хого). Для полоскания — легче, чем 冲洗 или 洗涤: просто быстро прополоскать, как ополаскивание овощей перед готовкой. Как глагол также означает обманывать кого-то.

глагол
варить (тонко нарезанные ингредиенты) недолго в кипятке или супе, как в хогоополаскиватьобманыватьдурачить
Легко спутать

Примеры

  • 涮。
    Qǐng bǎ shū cài shuàn yí xià.
    Пожалуйста, прополощи овощи.
  • 涮，。
    Tā yòu bèi rén shuàn le, zhēn kě lián.
    Его снова обманули — так жалко.
  • 涮。
    Wǒ men yì biān liáo tiān yì biān shuàn yáng ròu.
    Мы болтали, пока готовили баранину в хого.

Этимология

Звук + значение
六书liùshū
形声xíngshēng

Большинство иероглифов — примерно четыре из пяти — устроены так: одна часть подсказывает значение, другая — произношение.

Смысловая часть形符xíngfú
氵Полная форма水shuǐвода
Звуковая часть声符shēngfú
刷
刷shuā涮shuàn
Звучание разошлосьДве тысячи лет назад звуковая часть была подсказкой — часто помогает и сейчас, но не всегда.

涮 состоит из 氵 (вода) и 刷 (shuā), отвечающего за звучание.

Встречается в
HSK 3.0 Уровень 7–9HSK 2.0 Уровень 6Готовка

Смотри больше слов HSK 7-9 или ищи в полном словаре из 43 000 слов.