烘焙 (hōng bèi) — запекать; сушить на огне (хлеб, пирожные, чайные листья, мясо и т.п.)
Определение
烘焙 означает 'запекать/выпекать' — обычно в духовке, особенно хлеб, пирожные и кондитерские изделия, а также сушка чая или мяса на слабом жару. По сравнению с 烤 (жарить/запекать на прямом сильном огне), 烘焙 — более медленный процесс с непрямым низким жаром.
глагол
запекатьсушить на огне (хлеб, пирожные, чайные листья, мясо и т.п.)
Примеры
- 烘焙。Mā ma jīn tiān yòng xīn kǎo xiāng hōng bèi le bǐng gān.Мама сегодня испекла печенье в новой духовке.
- 烘焙。Zhè zhǒng lǜ chá xū yào dī wēn hōng bèi cái néng bǎo chí xiāng wèi.Этот вид зелёного чая нужно сушить при низкой температуре, чтобы сохранить аромат.
- 烘焙。Tā zài tái wān xué guò zhuān yè de hōng bèi jì shù.Он учился профессиональным техникам выпечки на Тайване.
Встречается в
Смотри больше слов HSK 7-9 или ищи в полном словаре из 43 000 слов.