皮蛋 (pí dàn) — консервированное яйцо (столетнее яйцо / яйцо тысячелетней выдержки)
Определение
Китайское консервированное яйцо, также называемое столетним яйцом или тысячелетним яйцом, приготовленное путём выдерживания утиных или куриных яиц в щелочной смеси. Желток становится тёмно-зелёным и кремовым; белок становится янтарным и желеобразным — часто едят в каше или как холодное блюдо.
noun
консервированное яйцо (столетнее яйцо / яйцо тысячелетней выдержки)
Счётное слово · 个
Примеры
- 皮蛋。Wǒ mā ma zuò de pí dàn shòu ròu zhōu hěn hǎo chī.Каша с консервированным яйцом и постным мясом, которую готовит моя мама, очень вкусная.
- 皮蛋，。Zhè dào liáng cài yòng le liǎng gè pí dàn, qiē chéng xiǎo kuài.Это холодное блюдо использует два консервированных яйца, нарезанных маленькими кусочками.
- 皮蛋。Hěn duō rén dì yī cì chī pí dàn de shí hou bú tài xí guàn.Многие люди не привыкли к нему, когда впервые едят консервированные яйца.
Смотри больше слов HSK 7-9 или ищи в полном словаре из 43 000 слов.