开膛 (kāi táng) — ausweiden; (ein Tier) ausnehmen

Definition

开膛 bedeutet, den Bauch aufzuschlitzen und die Eingeweide eines Tieres zu entfernen — ein spezifischer Schlachtschritt, normalerweise vor der weiteren Reinigung oder dem Kochen.

Verb
ausweiden(ein Tier) ausnehmen

Beispiele

  • 开膛。
    Tā zhèng zài gěi nà tiáo yú kāi táng.
    Er weidet diesen Fisch aus.
  • ，。
    Shā zhū de shí hou, xiān kāi le táng cái néng bǎ nèi zàng ná chū lái.
    Beim Schlachten eines Schweins musst du zuerst den Bauch öffnen, bevor du die Organe herausnehmen kannst.
  • 开膛，。
    Zhè zhī jī yǐ jīng kāi táng guò le, zhí jiē kǎo jiù xíng.
    Dieses Huhn ist bereits ausgenommen; du kannst es direkt braten.

Herkunft

Zusammengesetztes Wort
构词法gòucífǎ
动宾dòngbīnVerb + Objekt

Eine Handlung, gefolgt von dem, worauf sie sich richtet — zu einem Wort verschmolzen.

开kāiöffnen
膛tángBrusthöhle

开 bedeutet öffnen, und 膛 bezeichnet die Brusthöhle – das meint das Öffnen der Körperhöhle.

Zeichen in diesem Wort

Zwei oder mehr bedeutungstragende Teile, deren Bedeutungen sich zu einer neuen verbinden.

Diese Herkunft gehört zur traditionellen Form 開; 开 ist ihre vereinfachte Schreibweise.

  • 門門ménTür
  • 一一yīRiegel und/oder Holzpfahl zum Verschließen einer Tür
  • 廾廾gǒngEin Paar Hände

Die traditionelle Form 開 zeigt 廾 (ein Paar Hände) und 一 (ein Riegel oder Holzpfahl) innerhalb von 門 (eine Tür): Hände öffnen eine verschlossene Tür. Die vereinfachte Form 开 ist eine Kurzschrift, weshalb ihre Bestandteile nicht die ursprünglichen Teile sind.

开 öffnen →

Die meisten Zeichen — etwa vier von fünf — sind so gebaut: Ein Teil deutet die Bedeutung an, der andere die Aussprache.

Bedeutungsteil形符xíngfú
肉肉ròuFleisch, Fleischmasse
Lautteil声符shēngfú
堂
堂táng膛táng
Heute gleicher Laut

膛 setzt 肉 (Fleisch, Fleischmasse) neben 堂, das den Laut angibt.

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Erscheint in
KochenOrgane & Anatomie

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