餐饮 (cān yǐn) — Speisen und Getränke; Gastronomie

Definition

餐饮 bezieht sich auf die Gastronomiebranche oder das Gastronomiegeschäft (z. B. 餐饮公司, 餐饮市场), nicht auf eine Mahlzeit selbst. 餐厅 ist ein Restaurant/Speiselokal; 饮食 bezieht sich eher auf die Ernährung oder Essen und Trinken im Allgemeinen.

Substantiv
Speisen und GetränkeGastronomie

Beispiele

  • 餐饮。
    Zhè jiā cān yǐn qǐ yè de guǎn lǐ hěn guī fàn.
    Das Management dieses Catering-Unternehmens ist sehr standardisiert.
  • 餐饮。
    Tā duì cān yǐn shì chǎng de fā zhǎn qū shì hěn yǒu yán jiū.
    Er hat viel über die Entwicklungstrends des Gastronomiemarktes geforscht.
  • 餐饮。
    Tā zài yì jiā cān yǐn gōng sī zuò cǎi gòu gōng zuò.
    Sie arbeitet als Einkäuferin bei einem Gastronomieunternehmen.

Herkunft

Zusammengesetztes Wort
构词法gòucífǎ
联合liánhéNebenordnung

Zwei gleichgewichtige Teile, ähnlich oder gegensätzlich in der Bedeutung, nebeneinander gestellt.

餐cānEssen
饮yǐnGetränk

餐 steht für Essen und 饮 für Getränke – zusammen bezeichnen sie Essens- und Getränkeangebote.

Zeichen in diesem Wort

Die meisten Zeichen — etwa vier von fünf — sind so gebaut: Ein Teil deutet die Bedeutung an, der andere die Aussprache.

Bedeutungsteil形符xíngfú
食食shíessen; Mahlzeit; Essen
Lautteil声符shēngfú
𣦼
𣦼𣦼餐cān
Die Laute haben sich auseinanderentwickeltDer Lautteil war vor zweitausend Jahren ein Hinweis — oft hilft er noch, aber nicht immer.

餐 kombiniert 食, was Essen oder das Essen bedeutet, mit 𣦼 als Lautteil; ursprünglich bedeutete es „schlucken“.

餐 öffnen →

Zwei oder mehr bedeutungstragende Teile, deren Bedeutungen sich zu einer neuen verbinden.

Diese Herkunft gehört zur traditionellen Form 飲; 饮 ist ihre vereinfachte Schreibweise.

  • 酉酉yǒuFlasche (für alkoholische Getränke)
  • 人人rénPerson
  • 口口kǒuMund (manchmal mit herausragender Zunge)

Die traditionelle Form 飲 zeigt eine Person, die sich über eine Flasche zum Trinken beugt – mit Mund und Tropfen; dieses Bild bezieht sich auf 飲, nicht auf die vereinfachte Form 饮.

饮 öffnen →
Erscheint in
HSK 3.0 Stufe 5Essen & RestaurantsLebensmittel (Allgemein)

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