油炸 (yóu zhá) — frire ; frit
Definition
Verbe/adjectif culinaire signifiant 'frire' / 'frit' — aliment complètement immergé dans l'huile chaude. S'utilise avec des noms d'aliments (油炸鸡块, 油炸食品) ; pas pour la friture à la poêle ou le sauté.
frirefrit
Examples
- 油炸。Zhè dào cài xū yào yóu zhá yí xià.Ce plat doit être frit brièvement.
- 油炸。yóu zhá Shí pǐn yào shǎo chī.Tu devrais manger moins d'aliments frits.
- 油炸？Nǐ chī guò yóu zhá jī kuài ma?As-tu déjà mangé des nuggets de poulet frits ?
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