油饼 (yóu bǐng) — beignet frit; (agriculture) tourteau d'huile (sous-produit de l'extraction d'huile)

Définition

Deux sens distincts partagent ce mot : dans l'alimentation courante, c'est un beignet plat frit (un petit-déjeuner chinois courant) ; en agriculture, il signifie « tourteau d'huile », le résidu solide restant après le pressage des graines pour l'huile, utilisé comme engrais ou aliment.

nom
beignet frit(agriculture) tourteau d'huile (sous-produit de l'extraction d'huile)
Classificateur · 张

Exemples

  • 油饼。
    Zhè jiā diàn de yóu bǐng yòu xiāng yòu cuì.
    Les beignets frits de ce magasin sont parfumés et croustillants.
  • 油饼。
    Tā měi tiān zǎo shàng dōu mǎi yí gè yóu bǐng dāng zǎo cān.
    Il achète un beignet frit chaque matin pour le petit-déjeuner.
  • 油饼。
    Nóng mín yòng yóu bǐng zuò wéi féi liào.
    Les agriculteurs utilisent le tourteau d'huile comme engrais.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngDéterminant + noyau

La première partie précise la seconde : elle dit de quelle sorte de chose il s’agit.

油yóuhuile
饼bǐnggâteau

油 désigne l'huile et 饼 désigne un gâteau ou une galette ; ensemble, ils désignent un gâteau à base d'huile.

Caractères de ce mot

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
氵Écrit en entier水shuǐeau
Partie de son声符shēngfú
由
由yóu油yóu
Même son aujourd’hui

油 est formé à partir de 氵, une partie représentant l'eau, et 由 qui fournit le son.

Ouvrir 油 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Cette origine est celle de la forme traditionnelle 餅 ; 饼 en est l’écriture simplifiée.

Partie de sens形符xíngfú
飠Écrit en entier食shínourriture
Partie de son声符shēngfú
并
并bìng餅bǐng
Même son aujourd’hui

La forme traditionnelle 餅 associe 飠 (nourriture) à 并 pour le son ; la forme simplifiée 饼 est une abréviation.

Ouvrir 饼 →

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