炒面 (chǎo miàn) — nouilles sautées (un plat); farine torréfiée (farine grillée utilisée dans la cuisine chinoise)
Définition
Principalement le plat populaire : des nouilles sautées. L'autre sens — de la farine torréfiée à sec mélangée à une boisson chaude — est un remède traditionnel du nord de la Chine réputé être doux pour l'estomac.
nom
nouilles sautées (un plat)farine torréfiée (farine grillée utilisée dans la cuisine chinoise)
Classificateur · 份
Exemples
- 炒面，。Wǒ xǐ huan chī chǎo miàn, yóu qí shì jiā le hěn duō shū cài de.J'aime manger des nouilles sautées, surtout avec beaucoup de légumes.
- 炒面，。Zhè jiā diàn de chǎo miàn zuò dé hěn zhèng zōng, miàn tiáo hěn jīn dào.Les nouilles sautées de ce restaurant sont authentiques et les nouilles sont très moelleuses.
- 炒面，。Lǎo lao xiǎo shí hou cháng hē chǎo miàn chōng de hū hu, shuō hěn yǎng wèi.Ma grand-mère buvait souvent une pâte faite de farine torréfiée quand elle était jeune, disant que c'était bon pour l'estomac.
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