煮沸 (zhǔ fèi) — porter à ébullition, faire bouillir complètement

Définition

Un verbe qui signifie « porter à ébullition complète » — insiste sur le fait d'atteindre une ébullition vigoureuse et complète (souvent de l'eau par sécurité), plus intense que simplement 开 (bouillir) ou 烧开 (chauffer jusqu'à ébullition).

verbe
porter à ébullitionfaire bouillir complètement

Exemples

  • 煮沸。
    Qǐng jiāng shuǐ zhǔ fèi.
    Porte l'eau à ébullition, s'il te plaît.
  • 煮沸，。
    zhǔ fèi Hòu guān huǒ, zài mèn shí fēn zhōng.
    Après ébullition, éteins le feu et laisse mijoter dix minutes.
  • 煮沸。
    Zhè zhǒng niú nǎi xū yào xiān zhǔ fèi cái néng hē.
    Ce type de lait doit d'abord être bouilli avant d'être bu.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
补充bǔchōngVerbe + complément

Une action suivie de son résultat ou de sa direction.

煮zhǔcuire/faire bouillir
沸fèiébullition

煮 désigne la cuisson et 沸 l'état d'ébullition atteint.

Caractères de ce mot

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
灬Écrit en entier火huǒfeu
Partie de son声符shēngfú
者
者zhě煮zhǔ
Les sons se sont éloignésLa partie de son était un indice il y a deux mille ans — elle aide souvent encore, mais pas toujours.

煮 associe 者, qui donne la prononciation, à 灬, une forme de 火 (feu), pour indiquer la cuisson au feu.

Ouvrir 煮 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
氵Écrit en entier水shuǐeau
Partie de son声符shēngfú
弗
弗fú沸fèi
Les sons se sont éloignésLa partie de son était un indice il y a deux mille ans — elle aide souvent encore, mais pas toujours.

沸 associe 氵, la partie représentant l'eau, à 弗 qui fournit son son.

Ouvrir 沸 →
Apparaît dans
Cuisine

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