酿酒 (niàng jiǔ) — brasser (boissons alcoolisées) ; faire du vin/de la bière/de l'alcool

Définition

Verbe séparable : 酿 + 酒, signifiant brasser ou fermenter des boissons alcoolisées (vin, bière, spiritueux). Fait référence au processus de production lui-même, pas à la consommation — contraste avec 喝酒 ('boire de l'alcool') ou le nom 酒 ('boissons alcoolisées').

verbe
brasser (boissons alcoolisées)faire du vin/de la bière/de l'alcool

Exemples

  • 酿酒。
    Tā yé ye yǐ qián kào niàng jiǔ wéi shēng.
    Son grand-père gagnait sa vie en faisant du vin.
  • ，。
    Zhè jiā jiǔ chǎng niàng le sān shí nián jiǔ, wèi dào tè bié hǎo.
    Cette distillerie fait du vin depuis trente ans, et le goût est particulièrement bon.
  • 。
    Tā měi nián qiū tiān dōu niàng yì pī jiǔ sòng gěi péng you.
    Chaque automne, il prépare un lot de vin à offrir à ses amis.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
动宾dòngbīnVerbe + objet

Une action suivie de ce sur quoi elle porte, fondues en un seul mot.

酿niàngfermenter
酒jiǔvin

酿 signifie fermenter, et 酒 est le liquide obtenu : cela donne le sens de brasser du vin.

Caractères de ce mot

Aucune origine fiable n’est attestée pour ce caractère.

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La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
水水shuǐ
Partie de son声符shēngfú
酉
酉yǒu酒jiǔ
Les sons se sont éloignésLa partie de son était un indice il y a deux mille ans — elle aide souvent encore, mais pas toujours.

酒 associe 酉, l'image originale de ce mot, à 水 (eau), ajouté plus tard pour le distinguer.

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Apparaît dans
Alcool et tabacCuisine

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