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面粉 (miàn fěn) — farine

Définition

Farine — spécifiquement la farine de blé pour la pâtisserie et les nouilles. Contrairement à 粉 (poudre générale, ou nouilles d'amidon), 面粉 désigne toujours le produit moulu du blé.

nom
farine

Exemples

  • 面粉。
    Mā ma yòng miàn fěn zuò dàn gāo.
    Maman utilise de la farine pour faire un gâteau.
  • 面粉。
    Zhè dài miàn fěn shì liǎng qiān kè de.
    Ce sachet de farine fait deux kilogrammes.
  • 面粉。
    miàn fěn Kě yǐ yòng lái zuò miàn tiáo.
    La farine peut être utilisée pour faire des nouilles.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngDéterminant + noyau

La première partie précise la seconde : elle dit de quelle sorte de chose il s’agit.

面miànfarine de blé
粉fěnpoudre

« 面 » fait référence à la farine de blé, « 粉 » signifie poudre ; ensemble, ils nomment la farine.

Caractères de ce mot

Un dessin de la chose elle-même, usé en trois mille ans jusqu’à quelques traits.

面 représentait à l'origine le visage d'un homme, avec un œil exagéré ; le trait horizontal a été ajouté plus tard.

Ouvrir 面 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
米米mǐriz
Partie de son声符shēngfú
分
分fēn粉fěn
Même son aujourd’hui

粉 associe 米 (riz) avec 分 pour sa prononciation. La partie riz renvoie à la poudre de riz utilisée pour le visage.

Ouvrir 粉 →
Apparaît dans
HSK 3.0 Niveau 6Céréales et aliments de base

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