香油 (xiāng yóu) — huile de sésame
Definition
香油 (xiāng yóu) est spécifiquement l'huile de sésame, prisée dans la cuisine chinoise pour son arôme et utilisée comme huile de finition ou d'assaisonnement. Distincte du générique 油, qui couvre l'huile de cuisson, la graisse ou le pétrole.
noun
huile de sésame
Examples
- 香油，。Chǎo qīng cài de shí hou fàng yì diǎn xiāng yóu, wèi dào tè bié hǎo.Quand tu fais sauter des légumes verts, ajoute un peu d'huile de sésame, et le goût est particulièrement bon.
- 香油，。Zhè wǎn miàn lǐ jiā le yì sháo xiāng yóu, xiāng qì pū bí.Une cuillerée d'huile de sésame a été ajoutée à ce bol de nouilles, et l'arôme est riche.
- ，香油。Chī huǒ guō shí, zhàn liào lǐ kě yǐ fàng xiē xiāng yóu.Quand tu manges un fondue chinoise, tu peux mettre un peu d'huile de sésame dans la sauce de trempette.
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