名菜 (míng cài) — plat célèbre (connu à l'échelle nationale ou régionale); plat spécial (plat signature d'un restaurant ou d'une région)

Définition

Exemples

• 这家餐厅有很多名菜值得一试。
  Zhè jiā cān tīng yǒu hěn duō míng cài zhí dé yí shì.
  Ce restaurant a de nombreux plats célèbres qui valent la peine d'être essayés.
• 北京的名菜之一是北京烤鸭。
  Běi jīng de míng cài zhī yī shì běi jīng kǎo yā.
  L'un des plats typiques de Pékin est le canard laqué.
• 服务员向我们推荐了几道名菜。
  Fú wù yuán xiàng wǒ men tuī jiàn le jǐ dào míng cài.
  Le serveur nous a recommandé plusieurs plats célèbres.