砂锅 (shā guō) — pot en terre cuite ; casserole (utilisée pour mijoter ragoûts, soupes et plats braisés)

Définition

nom
pot en terre cuitecasserole (utilisée pour mijoter ragoûts, soupes et plats braisés)
Classificateur · 口
Faciles à confondre

Exemples

  • 砂锅。
    Yòng shā guō dùn de tāng gé wài xiān měi.
    La soupe cuite dans une marmite en terre cuite est particulièrement délicieuse.
  • 砂锅。
    Zhè zhī shā guō shì cóng yí xīng mǎi huí lái de.
    Cette marmite en terre cuite a été achetée à Yixing.
  • 砂锅，。
    shā guō De bǎo wēn xiào guǒ hǎo, shì hé zuò hóng shāo ròu.
    La marmite en terre cuite retient bien la chaleur, ce qui la rend idéale pour le porc braisé.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngDéterminant + noyau

La première partie précise la seconde : elle dit de quelle sorte de chose il s’agit.

砂shāargile sablonneuse
锅guōmarmite

« 砂 » (argile sablonneuse) et « 锅 » (marmite) s'associent pour désigner une marmite en terre cuite.

Caractères de ce mot

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
石石shípierre
Partie de son声符shēngfú
少
沙shā砂shā
Même son aujourd’hui

砂 associe 石 (pierre) à 少, dont la forme complète est 沙, comme élément phonétique. Il était à l'origine une variante de 沙, qui désignait le sable au bord d'une rivière.

Ouvrir 砂 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Cette origine est celle de la forme traditionnelle 鍋 ; 锅 en est l’écriture simplifiée.

Partie de sens形符xíngfú
金金jīnmétal
Partie de son声符shēngfú
咼
咼wāi鍋guō
Même son aujourd’hui

Dans la forme traditionnelle 鍋, 金 indique le métal et 咼 fournit le son ; la version simplifiée 锅 est une abréviation ultérieure.

Ouvrir 锅 →
Apparaît dans
Ustensiles de cuisine & Vaisselle

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