鱼腥味 (yú xīng wèi) — odeur de poisson ; goût de poisson

Définition

nom
odeur de poissongoût de poisson

Exemples

  • 鱼腥味。
    Zhè tiáo yú yǒu hěn zhòng de yú xīng wèi.
    Ce poisson a une très forte odeur de poisson.
  • 鱼腥味。
    Jiā le jiāng hé liào jiǔ kě yǐ qù diào yú xīng wèi.
    Ajouter du gingembre et du vin de cuisine peut enlever le goût de poisson.
  • 鱼腥味。
    Zhǔ tāng shí fàng yì diǎn cù néng jiǎn qīng yú xīng wèi.
    Ajouter un peu de vinaigre en faisant la soupe peut réduire l'odeur de poisson.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngDéterminant + noyau

La première partie précise la seconde : elle dit de quelle sorte de chose il s’agit.

鱼腥poissonne
鱼yúpoisson腥xīngpoissonne
偏正Déterminant + noyau
味wèiodeur

La qualité « poissonne » de 鱼腥 est appliquée à 味, pour désigner une odeur ou un goût de poisson.

Caractères de ce mot

Un dessin de la chose elle-même, usé en trois mille ans jusqu’à quelques traits.

Cette origine est celle de la forme traditionnelle 魚 ; 鱼 en est l’écriture simplifiée.

Pour 鱼, la forme traditionnelle 魚 représente une image de poisson.

Ouvrir 鱼 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
肉肉ròuviande ; chair
Partie de son声符shēngfú
星
星xīng腥xīng
Même son aujourd’hui

腥 combine 肉 (viande ; chair) avec 星, qui fournit son son.

Ouvrir 腥 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
口口kǒubouche
Partie de son声符shēngfú
未
未wèi味wèi
Même son aujourd’hui

味 combine 口 (bouche) avec 未, ce qui donne le son wèi ; la partie « bouche » est liée au goût.

Ouvrir 味 →
Apparaît dans
Saveurs et assaisonnementsSens

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