擀 (gǎn) — stendere (impasto, pasta) con un matterello
Definizione
擀 (gǎn) significa stendere l'impasto con un matterello — specificamente un'azione di cucina su pasta o involucri di ravioli, non un 'rotolare' generico.
verbo
stendere (impasto, pasta) con un matterello
Facili da confondere
Esempi
- 擀。Mā ma zhèng zài chú fáng lǐ gǎn jiǎo zi pí.La mamma sta stendendo gli involucri dei ravioli in cucina.
- 擀。Bǎ miàn tuán gǎn chéng báo piàn jiù kě yǐ le.Basta stendere l'impasto in una sfoglia sottile.
- 擀。Tā yòng gǎn miàn zhàng bǎ bǐng gǎn dé hěn jūn yún.Ha usato un matterello per stendere la frittella in modo molto uniforme.
Origine
Suono + significato六书liùshū
形声xíngshēngLa maggior parte dei caratteri — circa quattro su cinque — è costruita così: una parte suggerisce il significato, l’altra la pronuncia.
Parte di suono声符shēngfú
幹
幹gàn擀gǎn
Stesso suono oggi
擀 combina 手 (mano), che segnala un'azione eseguita con le mani, e 幹, che ne determina il suono.
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