蛋清 (dàn qīng) — яичный белок

Definition

Examples

• 做蛋糕需要把蛋清和蛋黄分开。
  Zuò dàn gāo xū yào bǎ dàn qīng hé dàn huáng fēn kāi.
  Чтобы приготовить торт, нужно отделить белки от желтков.
• 把蛋清打发到硬性发泡就可以做饼干。
  Bǎ dàn qīng dǎ fā dào yìng xìng fā pāo jiù kě yǐ zuò bǐng gān.
  Взбей белки до устойчивых пиков, затем можно делать печенье.
• 他在厨房不小心把蛋清洒了。
  Tā zài chú fáng bù xiǎo xīn bǎ dàn qīng sǎ le.
  Он случайно пролил яичный белок на кухне.