煎饼 (jiān bǐng) — тонкий блин (разновидность китайского крепа из зерновой муки)

Определение

煎饼 (jiānbing) — это тонкий солёный блин из зернового или бобового теста, приготовленный на плоской сковороде — классическая китайская уличная закуска. Часто сворачивают или подают с яйцом, зелёным луком и соусами.

существительное
тонкий блин (разновидность китайского крепа из зерновой муки)
Счётное слово · 张

Примеры

  • 煎饼。
    Zǎo shàng wǒ mǎi le yí gè jiān bǐng chī.
    Я купил тонкий блин, чтобы съесть его утром.
  • 煎饼。
    Mā ma zuò de jiān bǐng yòu báo yòu xiāng.
    Тонкие блины, которые делает мама, одновременно тонкие и ароматные.
  • 煎饼。
    Zhè jiā diàn de jiān bǐng hěn yǒu míng.
    Тонкие блины этого магазина очень известны.

Этимология

Сложное слово
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngОпределение + ядро

Первая часть уточняет вторую: говорит, о какого рода предмете идёт речь.

煎jiānжарка на сковороде
饼bǐngлепёшка

'煎' означает жарку на сковороде, а '饼' — лепёшку, поэтому так называют жареный на сковороде пирожок.

Иероглифы в этом слове

Большинство иероглифов — примерно четыре из пяти — устроены так: одна часть подсказывает значение, другая — произношение.

Смысловая часть形符xíngfú
火火huǒогонь
Звуковая часть声符shēngfú
前
前qián煎jiān
Сегодня звучит похожеДве тысячи лет назад звуковая часть была подсказкой — часто помогает и сейчас, но не всегда.

煎 состоит из 前, дающего звучание, и 火 — огонь, что связано с процессом нагревания.

Открыть 煎 →

Большинство иероглифов — примерно четыре из пяти — устроены так: одна часть подсказывает значение, другая — произношение.

Это происхождение относится к традиционной форме 餅; 饼 — её упрощённое написание.

Смысловая часть形符xíngfú
飠Полная форма食shíеда
Звуковая часть声符shēngfú
并
并bìng餅bǐng
Сегодня звучит так же

В традиционной форме 餅 элемент 飠 (еда) сочетается с 并 для передачи звука; упрощённая форма 饼 — это сокращение.

Открыть 饼 →
Встречается в
Зерновые и основные продуктыЕда (общее)

Смотри больше слов HSK 7-9 или ищи в полном словаре из 43 000 слов.