动物油 (dòng wù yóu) — huile animale

Définition

Désigne les graisses animales (ex. saindoux, suif), utilisées en cuisine. Souvent opposé à 植物油 (huiles végétales comme l'huile de soja ou d'arachide).

nom
huile animale

Exemples

  • 动物油。
    Zhè zhǒng dòng wù yóu shì cóng zhū shēn shàng tí qǔ de.
    Cette graisse animale est extraite du porc.
  • 动物油。
    dòng wù yóu Zài gāo wēn xià róng yì biàn zhì.
    La graisse animale se détériore facilement à haute température.
  • 动物油。
    Tā gèng xǐ huan yòng dòng wù yóu lái zhà shí wù.
    Il préfère utiliser de la graisse animale pour frire les aliments.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngDéterminant + noyau

La première partie précise la seconde : elle dit de quelle sorte de chose il s’agit.

动物animal
动dòngqui bouge物wùêtre vivant
偏正Déterminant + noyau
油yóuhuile

动物 signifie êtres vivants qui bougent et 油 désigne l'huile ; cette huile provient donc des animaux.

Caractères de ce mot

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Cette origine est celle de la forme traditionnelle 動 ; 动 en est l’écriture simplifiée.

Partie de sens形符xíngfú
力力lìforce
Partie de son声符shēngfú
重
重zhòng動dòng
Son proche aujourd’huiLa partie de son était un indice il y a deux mille ans — elle aide souvent encore, mais pas toujours.

La forme traditionnelle 動 utilise 力 (force) et 重 comme partie phonétique ; 重 désigne un sac lourd prêt à être déplacé par un humain. Cette note concerne 動, pas 动.

Ouvrir 动 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
Partie de son声符shēngfú
勿
勿wù物wù
Même son aujourd’hui

物 place 牛 à côté de 勿 : 牛 apporte la signification et 勿 donne la prononciation.

Ouvrir 物 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
氵Écrit en entier水shuǐeau
Partie de son声符shēngfú
由
由yóu油yóu
Même son aujourd’hui

油 est formé à partir de 氵, une partie représentant l'eau, et 由 qui fournit le son.

Ouvrir 油 →

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