菜谱 (cài pǔ) — menu (liste des plats dans un restaurant); livre de cuisine; recueil de recettes

Définition

nom
menu (liste des plats dans un restaurant)livre de cuisinerecueil de recettes
Classificateur · 本

Exemples

  • ，菜谱。
    Fú wù yuán, qǐng gěi wǒ kàn yí xià cài pǔ.
    Serveur, montrez-moi le menu, s'il vous plaît.
  • 菜谱。
    Zhè běn cài pǔ jiè shào le sì chuān cài de jīng diǎn zuò fǎ.
    Ce livre de recettes présente les méthodes classiques de la cuisine sichuanaise.
  • 菜谱，。
    Wǒ zài wǎng shàng xué le yí gè xīn cài pǔ, míng tiān shì shì.
    J'ai appris une nouvelle recette en ligne, je l'essaierai demain.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngDéterminant + noyau

La première partie précise la seconde : elle dit de quelle sorte de chose il s’agit.

菜càiplat
谱pǔliste

菜 désigne un plat, et 谱 une liste ou un guide ; ensemble, cela correspond à un menu ou un livre de recettes.

Caractères de ce mot

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
艹Écrit en entier艸cǎoherbe; plante
Partie de son声符shēngfú
采
采cǎi菜cài
Même son aujourd’hui

菜 a 艹 (herbe/plante) en haut et 采 en bas ; la partie supérieure indique une plante, tandis que 采 donne le son.

Ouvrir 菜 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Cette origine est celle de la forme traditionnelle 譜 ; 谱 en est l’écriture simplifiée.

Partie de sens形符xíngfú
言言yánson
Partie de son声符shēngfú
普
普pǔ譜pǔ(r)
Même son aujourd’hui

Dans sa forme traditionnelle 譜, 言 est lié au son et 普 indique la prononciation ; cette explication concerne 譜, pas le caractère simplifié 谱.

Ouvrir 谱 →
Apparaît dans
Repas et restaurants

Parcours plus de mots HSK 7-9 ou cherche dans le dictionnaire complet de 43 000 mots.