藏红花 (zàng hóng huā) — safran (à la fois la plante Crocus sativus et l'épice dérivée de ses stigmates)

Définition

Exemples

• 这种藏红花可以用来做菜，味道很特别。
  Zhè zhǒng zàng hóng huā kě yǐ yòng lái zuò cài, wèi dào hěn tè bié.
  Cette sorte de safran peut être utilisée en cuisine ; elle a une saveur très distinctive.
• 中医认为藏红花有活血化瘀的功效。
  Zhōng yī rèn wéi zàng hóng huā yǒu huó xuè huà yū de gōng xiào.
  La médecine traditionnelle chinoise estime que le safran a pour effet de favoriser la circulation sanguine et d'éliminer les stases sanguines.
• 我买了一些藏红花，准备泡茶喝。
  Wǒ mǎi le yì xiē zàng hóng huā, zhǔn bèi pào chá hē.
  J'ai acheté du safran et je prévois de le faire infuser en thé.