调味 (tiáo wèi) — condire, insaporire (il cibo)

Definizione

调味 significa condire o insaporire il cibo durante la cottura. A differenza di 加 (aggiungere) o 放 (mettere), 调味 si concentra sull'aggiustare il sapore generale per ottenere il giusto equilibrio.

verbo
condireinsaporire (il cibo)

Esempi

  • 调味。
    Zhè dào cài hái xū yào tiáo wèi.
    Questo piatto ha ancora bisogno di condimento.
  • ，？
    Nǐ bāng wǒ tiáo yí xià wèi, yán fàng duō shǎo?
    Aiutami a condirlo — quanto sale devo mettere?
  • 调味。
    Tā xǐ huan yòng hú jiāo tiáo wèi.
    Gli piace condire con il pepe.

Origine

Parola composta
构词法gòucífǎ
动宾dòngbīnVerbo + oggetto

Un’azione seguita da ciò su cui agisce, fuse in una sola parola.

调tiáoregolare
味wèisapore

调 vuol dire regolare e 味 si riferisce al sapore: insieme indicano l'azione di condire.

Caratteri di questa parola

La maggior parte dei caratteri — circa quattro su cinque — è costruita così: una parte suggerisce il significato, l’altra la pronuncia.

Questa origine appartiene alla forma tradizionale 調; 调 ne è la scrittura semplificata.

Parte di significato形符xíngfú
言言yán
Parte di suono声符shēngfú
周
周zhōu調tiáo
I suoni si sono allontanatiLa parte di suono era un indizio duemila anni fa — spesso aiuta ancora, ma non sempre.

La forma tradizionale 調 unisce 言 (discorso) con 周, che ne indica la pronuncia; la forma semplificata 调 è un'abbreviazione successiva.

Apri 调 →

La maggior parte dei caratteri — circa quattro su cinque — è costruita così: una parte suggerisce il significato, l’altra la pronuncia.

Parte di significato形符xíngfú
口口kǒubocca
Parte di suono声符shēngfú
未
未wèi味wèi
Stesso suono oggi

味 combina 口 (bocca) con 未, che dà il suono wèi; la parte relativa alla bocca si riferisce al gusto.

Apri 味 →
Compare in
CucinaSapori e condimenti

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