烹调 (pēng tiáo) — cozinhar (formal, especialmente em contextos culinários)

Definição

烹调 (pēngtiáo) é uma palavra formal e escrita para 'cozinhar' como técnica culinária — mais literária que 做饭 (cozinhar uma refeição do dia a dia) e usada como 烹饪, mas um pouco menos livresca.

verbo
cozinhar (formal, especialmente em contextos culinários)

Exemplos

  • 烹调，。
    Tā de pēng tiáo jì shù hěn hǎo, xué guò sān nián.
    Sua habilidade culinária é muito boa; ele estudou por três anos.
  • 烹调。
    Zhè běn shū xiáng xì jiè shào le xī cān de pēng tiáo fāng fǎ.
    Este livro apresenta métodos de culinária ocidental em detalhes.
  • 烹调，。
    Yòng gǎn lǎn yóu pēng tiáo, wèi dào gèng xiāng.
    Cozinhar com azeite de oliva deixa mais aromático.

Origem

Palavra composta
构词法gòucífǎ
联合liánhéCoordenação

Duas partes de igual peso, de significado parecido ou oposto, lado a lado.

烹pēngcozinhar
调tiáotemperar

烹 refere-se a cozinhar e 调 a temperar; juntos, descrevem o processo de preparar comida.

Caracteres desta palavra

A maioria dos caracteres — cerca de quatro em cada cinco — é construída assim: uma parte sugere o significado, a outra a pronúncia.

Parte de significado形符xíngfú
灬Escrito por extenso como火huǒfogo
Parte de som声符shēngfú
亨
亨hēng烹pēng
Mesmo som hoje

烹 usa 亨 para dar o som e 灬, uma forma de 火, para indicar o fogo usado no cozimento.

Abrir 烹 →

A maioria dos caracteres — cerca de quatro em cada cinco — é construída assim: uma parte sugere o significado, a outra a pronúncia.

Esta origem pertence à forma tradicional 調; 调 é a sua escrita simplificada.

Parte de significado形符xíngfú
言言yán
Parte de som声符shēngfú
周
周zhōu調tiáo
Os sons afastaram-seA parte de som era uma pista há dois mil anos — muitas vezes ainda ajuda, mas nem sempre.

A forma tradicional 調 combina 言 (fala) com 周, que mostra como era pronunciada. A forma simplificada 调 é um abreviado posterior.

Abrir 调 →
Aparece em
HSK 3.0 Nível 7-9Culinária

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