焗 (jú) — (forma presa) cozinhar no vapor em panela tampada (método de culinária cantonês); (forma presa) aplicar tratamento térmico ao cabelo (como em 焗油)
Definição
Termo culinário cantonês para cozinhar em panela selada — frango assado no sal (盐焗鸡) e arroz assado (焗饭) são clássicos. Também usado em 焗油 (tratamento capilar).
forma presa
cozinhar no vapor em panela tampada (método de culinária cantonês)aplicar tratamento térmico ao cabelo (como em 焗油)
Exemplos
- 焗,。Mā ma zuò le yí dào yán jú jī, wèi dào tè bié hǎo.Mamãe fez um prato de frango assado no sal, e o sabor estava especialmente bom.
- 焗,。Wǒ gāng qù lǐ fà diàn zuò le jú yóu, tóu fa shùn duō le.Acabei de ir ao salão de beleza para um tratamento capilar, e meu cabelo está muito mais macio.
- 焗。Zhè jiā yuè cài guǎn de jú fàn hěn shòu huān yíng.O arroz assado deste restaurante cantonês é muito popular.
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