辣酱油 (là jiàng yóu) — sauce Worcestershire (condiment chinois acidulé et légèrement épicé)

Définition

nom
sauce Worcestershire (condiment chinois acidulé et légèrement épicé)
Classificateur · 瓶

Exemples

  • 辣酱油。
    Wǒ zài chāo shì mǎi le yì píng là jiàng yóu.
    J'ai acheté une bouteille de sauce Worcestershire au supermarché.
  • 辣酱油。
    Zhè dào cài xū yào jiā yì diǎn là jiàng yóu cái hǎo chī.
    Ce plat a besoin d'un peu de sauce Worcestershire pour être bon.
  • 辣酱油,。
    là jiàng yóu De wèi dào yòu suān yòu là, hěn kāi wèi.
    La sauce Worcestershire a un goût à la fois acide et épicé, très appétissant.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngDéterminant + noyau

La première partie précise la seconde : elle dit de quelle sorte de chose il s’agit.

辣làépicé
酱油sauce soja
酱jiàngsauce油yóuhuile
偏正Déterminant + noyau

辣 signifie épicé, 酱 signifie sauce, et 油 signifie huile, d’où le sens de « sauce épicée ».

Caractères de ce mot

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
Partie de son声符shēngfú
束
剌là辣là
Même son aujourd’hui

辣 est composé de 辛 qui porte le sens, et de 束, écrit en entier 剌, qui porte le son.

Ouvrir 辣 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Cette origine est celle de la forme traditionnelle 醬 ; 酱 en est l’écriture simplifiée.

Partie de sens形符xíngfú
酉酉yǒuboisson
Partie de son声符shēngfú
將
將jiāng醬jiàng
Même son aujourd’hui

La forme traditionnelle 醬 associe 將, qui suggère le son, avec 酉, une boisson ; la forme simplifiée 酱 est une abréviation ultérieure.

Ouvrir 酱 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
氵Écrit en entier水shuǐeau
Partie de son声符shēngfú
由
由yóu油yóu
Même son aujourd’hui

油 est formé à partir de 氵, une partie représentant l'eau, et 由 qui fournit le son.

Ouvrir 油 →

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