朝鲜泡菜 (cháo xiǎn pào cài) — kimchi coréen (chou fermenté)

Définition

Terme courant en Chine continentale pour le kimchi coréen, littéralement « légumes marinés à la coréenne ». C'est un mot de la cuisine/restauration — tu le verras sur les menus des restaurants et les étiquettes des supermarchés.

nom
kimchi coréen (chou fermenté)

Exemples

  • 朝鲜泡菜。
    Wǒ mā ma zuò de cháo xiǎn pào cài hěn hǎo chī.
    Le kimchi que ma mère prépare est délicieux.
  • 朝鲜泡菜？
    Nǐ qù hán guó chāo shì mǎi cháo xiǎn pào cài ma?
    Tu vas au supermarché coréen pour acheter du kimchi ?
  • 朝鲜泡菜。
    cháo xiǎn pào cài Shì yì zhǒng chuán tǒng de hán guó shí wù.
    Le kimchi est un aliment traditionnel coréen.

Origine

Mot composé
构词法gòucífǎ
偏正piānzhèngDéterminant + noyau

La première partie précise la seconde : elle dit de quelle sorte de chose il s’agit.

朝鲜Corée
朝cháo鲜xiān
泡菜légumes marinés
泡pàotrempage菜càilégume
动宾Verbe + objet

朝鲜 désigne la Corée, tandis que 泡菜 fait référence aux légumes préparés par 泡 (trempage).

Caractères de ce mot

Deux parties porteuses de sens ou plus, réunies pour que leurs significations se combinent en une nouvelle.

À l’origine, 朝 représentait le soleil se levant au-dessus du sol alors que la lune était encore dans le ciel, ce qui évoque le matin.

Ouvrir 朝 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Cette origine est celle de la forme traditionnelle 鮮 ; 鲜 en est l’écriture simplifiée.

Partie de sens形符xíngfú
魚魚yúpoisson
Partie de son声符shēngfú
羴
羴shān鮮xiān
Les sons se sont éloignésLa partie de son était un indice il y a deux mille ans — elle aide souvent encore, mais pas toujours.

La forme traditionnelle 鮮 associe 魚 (poisson) à 羴 pour former le son ; cette note concerne 鮮, pas 鲜.

Ouvrir 鲜 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
氵Écrit en entier水shuǐeau
Partie de son声符shēngfú
包
包bāo泡pào
Son proche aujourd’huiLa partie de son était un indice il y a deux mille ans — elle aide souvent encore, mais pas toujours.

泡 combine 氵 (eau) et 包, qui fournit la prononciation. Cela désigne la mousse.

Ouvrir 泡 →

La plupart des caractères — environ quatre sur cinq — sont construits ainsi : une partie évoque le sens, l’autre la prononciation.

Partie de sens形符xíngfú
艹Écrit en entier艸cǎoherbe; plante
Partie de son声符shēngfú
采
采cǎi菜cài
Même son aujourd’hui

菜 a 艹 (herbe/plante) en haut et 采 en bas ; la partie supérieure indique une plante, tandis que 采 donne le son.

Ouvrir 菜 →

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