调味 (tiáo wèi) — temperar, condimentar (comida)

Definição

调味 significa temperar ou dar sabor à comida durante o cozimento. Ao contrário de 加 (adicionar) ou 放 (colocar), 调味 foca em ajustar o sabor geral para obter o equilíbrio certo.

verbo
temperarcondimentar (comida)

Exemplos

  • 调味。
    Zhè dào cài hái xū yào tiáo wèi.
    Este prato ainda precisa de tempero.
  • ，？
    Nǐ bāng wǒ tiáo yí xià wèi, yán fàng duō shǎo?
    Me ajude a temperar — quanto sal devo colocar?
  • 调味。
    Tā xǐ huan yòng hú jiāo tiáo wèi.
    Ele gosta de temperar com pimenta.

Origem

Palavra composta
构词法gòucífǎ
动宾dòngbīnVerbo + objeto

Uma ação seguida daquilo sobre que atua, fundidas numa só palavra.

调tiáoajustar
味wèisabor

调 significa ajustar e 味 refere-se ao sabor, formando a ação de temperar.

Caracteres desta palavra

A maioria dos caracteres — cerca de quatro em cada cinco — é construída assim: uma parte sugere o significado, a outra a pronúncia.

Esta origem pertence à forma tradicional 調; 调 é a sua escrita simplificada.

Parte de significado形符xíngfú
言言yán
Parte de som声符shēngfú
周
周zhōu調tiáo
Os sons afastaram-seA parte de som era uma pista há dois mil anos — muitas vezes ainda ajuda, mas nem sempre.

A forma tradicional 調 combina 言 (fala) com 周, que mostra como era pronunciada. A forma simplificada 调 é um abreviado posterior.

Abrir 调 →

A maioria dos caracteres — cerca de quatro em cada cinco — é construída assim: uma parte sugere o significado, a outra a pronúncia.

Parte de significado形符xíngfú
口口kǒuboca
Parte de som声符shēngfú
未
未wèi味wèi
Mesmo som hoje

味 une 口 (boca) com 未, que gera o som wèi; a parte da boca está ligada ao sabor.

Abrir 味 →
Aparece em
CulináriaSabores e Temperos

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