Готовка
76 слов · страница 2 из 2
- 烘焙hōng bèiзапекать; сушить на огне (хлеб, пирожные, чайные листья, мясо и т.п.)HSK 7-9
- 调和tiáo hé(прилагательное) гармоничный, сбалансированный; (глагол) посредничать, примирять; (глагол) смешивать, соединять, приправлятьHSK 7-9
- 调制tiáo zhì(глагол) модулировать (сигнал, частоту и т.д.); (глагол) смешивать, соединять или приготовлять, комбинируя (ингредиенты, лекарство, вкусы)HSK 7-9
- 速冻sù dòngбыстро заморозить (продукты)HSK 7-9
- 焖mènтушить (способ приготовления, томление под крышкой в бульоне)HSK 7-9
- 搅动jiǎo dòngразмешивать, смешивать (жидкость или вещество); беспокоить, возбуждать (эмоции, ситуации, общественное мнение)HSK 7-9
- 烩huìтушить; готовить (различные ингредиенты) вместеHSK 7-9
- 酿造niàng zàoварить; производить (вино, уксус, соевый соус и т.д.) путём броженияHSK 7-9
- 炒饭chǎo fàn(глагол-объект) жарить рис; готовить жареный рисHSK 7-9
- 凉拌liáng bànприготовить в холодном виде; приготовить холодное блюдо с соусом (способ приготовления)HSK 7-9
- 预热yù rèразогреватьHSK 7-9
- 加料jiā liàoдобавлять ингредиенты или сырьё; усиливать, укреплять (путём добавления материалов)HSK 7-9
- 焗jú(связанная морфема) запекать на пару в закрытой кастрюле (кантонский способ приготовления); (связанная морфема) подвергать волосы термообработке (как в 焗油)HSK 7-9
- 煮沸zhǔ fèiдовести до кипения, прокипятитьHSK 7-9
- 卤lǔтушить в соевом соусе и специях (китайский способ приготовления)HSK 7-9
- 烤鸭kǎo yā(существительное) жареная утка; утка по-пекински; (глагол-объект) жарить уткуHSK 7-9