味と調味料
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- 佐料zuǒ liào調味料、香辛料HSK 7-9
- 甜味tián wèi甘味HSK 7-9
- 蔗糖zhè táng蔗糖HSK 7-9
- 异味yì wèi異常または不快な臭い、異臭; 珍味、エキゾチックな味HSK 7-9
- 鱼腥味yú xīng wèi生臭い匂い；生臭い味HSK 7-9
- 鲜美xiān měi新鮮でおいしい；味が良いHSK 7-9
- 椒jiāo(拘束形) 胡椒（唐辛子、ピーマン、花椒など）; (拘束形) 香辛料植物（一般）HSK 7-9
- 甜蜜蜜tián mì mìとても甘い；甘い（味や気持ちとして）HSK 7-9
- 甘甜gān tián甘い (味や経験において)HSK 7-9
- 糖块táng kuài角砂糖HSK 7-9
- 肉豆蔻ròu dòu kòuナツメグHSK 7-9
- 辣椒粉là jiāo fěnチリパウダーHSK 7-9
- 原汁原味yuán zhī yuán wèiオリジナルで本物; 真正; 原物に忠実HSK 7-9
- 白糖bái táng白砂糖HSK 7-9
- 藏红花zàng hóng huāサフラン（植物 Crocus sativus およびその柱頭から得られる香辛料）HSK 7-9
- 调味品tiáo wèi pǐn調味料、香辛料、風味付けHSK 7-9
- 桂皮guì píシナモンの樹皮; 桂皮 (料理や漢方に使われる香辛料)HSK 7-9
- 淡淡dàn dàn(味が) 薄い、弱い、濃くない; (色が) 薄い、淡い; (態度が) 無関心、冷たいHSK 7-9
- 糖分táng fēn糖分HSK 7-9
- 豆酱dòu jiàng発酵豆ペーストHSK 7-9
- 辛辣xīn là辛い、熱い（味）; 刺激的な（匂い）; 厳しい、痛烈な（批評や風刺）HSK 7-9
- 冰糖bīng táng氷砂糖HSK 7-9
- 刺鼻cì bí刺激臭のある、辛いHSK 7-9
- 浓郁nóng yù（香り・味・雰囲気が）豊かで強い、濃厚なHSK 7-9
- 香香xiāng xiāng（口語）美味しい、おいしい; （口語）ぐっすり、深く安らかにHSK 7-9
- 鲜嫩xiān nèn新鮮で柔らかい（食品、特に野菜、肉、魚）HSK 7-9