요리
단어 76개 · 1/2 페이지
- 烧shāo태우다; 요리하다 / 데우다 / 끓이다 (음식이나 액체); (명사) 열HSK 5
- 切qiē자르다, 썰다HSK 5
- 炸zhà튀기다 (보통 zhá로 발음); (구어) (야채를) 데치다HSK 6
- 烤kǎo(동사) 굽다, 오븐에 굽다, 직화로 굽다HSK 4
- 炒chǎo볶다; (주식 등에) 투기하다; 과장 광고하다; 적극적으로 홍보하다HSK 5
- 泡pào(명사) 거품, 물집; (동사) 담그다, 우리다; (동사) 빈둥거리다; (속어) 꼬시다HSK 6
- 爆bào폭발하다, 터지다; 급속히 볶다, 급속히 끓이다HSK 6
- 熟shú/shóu(과일) 익은; (음식) 익힌, 다 된; 친숙한, 아는; 숙련된, 경험 있는; (잠) 깊은, 푹 잔HSK 4
- 煮zhǔ끓이다, 삶다 (끓는 물에 요리하다)HSK 5
- 熬áo뜸들이다, 달이다 (약한 불로 요리); 견디다, 겪다 (어려운 시기나 고난을)HSK 7-9
- 厨chú(결합 형태소) 부엌; 요리; 요리사 (합성어에 쓰임)HSK 7-9
- 做饭zuò fàn요리하다; 식사를 준비하다HSK 1
- 做法zuò fǎ방법, 하는 방식; 요리법, 조리법HSK 4
- 焦jiāo탄, 그을린, 숯이 된 (결과보어); 걱정하는, 불안한HSK 7-9
- 搅jiǎo젓다, 섞다; 방해하다, 귀찮게 하다HSK 7-9
- 煎jiān지지다; 볶다HSK 7-9
- 剥bāo껍질을 벗기다, 가죽을 벗기다, 껍데기를 까다HSK 7-9
- 熏xūn훈제하다, 훈증하다 (음식, 향); (비유) 점차 영향을 주어 교화하다HSK 7-9
- 烤肉kǎo ròu(명사) 구운 고기; (v.o.) 고기를 굽다HSK 7-9
- 烧烤shāo kǎo바비큐 (음식 또는 행사)HSK 5
- 切开qiē kāi잘라 열다, 조각내어 열다HSK 7-9
- 炖dùn뭉근히 끓이다HSK 7-9
- 烹饪pēng rèn요리하다 (조리 예술로서); 음식을 준비하다HSK 7-9
- 淋lín흠뻑 적시다, (액체를) 붓다; 거르다, (음식, 약초 등의) 물기를 빼다HSK 6
- 冷冻lěng dòng(음식 등을) 얼리다, 냉동하다HSK 7-9
- 开膛kāi táng배를 가르다 (동물의 내장을 꺼내다)HSK 7-9
- 榨zhà누르다, (즙·기름을) 짜내다HSK 7-9
- 调味tiáo wèi양념하다, 맛을 내다 (음식에)HSK 7-9
- 料理liào lǐ(명사) 요리; (동사) 처리하다, 관리하다, 돌보다 (요리 포함)HSK 7-9
- 浸jìn담그다, 적시다; (비유적으로) 잠기게 하다HSK 7-9
- 沸腾fèi téng(액체가) 끓다; (감정, 분위기가) 흥분하다; 폭발하다; 끓어오르다HSK 7-9
- 炸鸡zhà jī치킨을 튀기다HSK 7-9
- 糊hú풀칠하다, 붙이다; (결과보어) 음식이 타다; (결과보어) 흐릿해지거나 혼란해지다HSK 7-9
- 搅和jiǎo huo섞다, 혼합하다 (특히 요리에서 물리적인 것을); 망치다, 엉망으로 만들다, 방해하다 (비유적으로, 혼란을 일으키며)HSK 7-9
- 酿酒niàng jiǔ양조하다; 포도주/맥주/주류를 만들다HSK 7-9
- 拌bàn(재료를) 섞다; (샐러드를) 버무리다HSK 7-9
- 剁duò(칼이나 식칼로) 썰다, 자르다HSK 7-9
- 盛chéng(그릇에) 음식이나 액체를 담다, 푸다HSK 6
- 出炉chū lú(직역) 가마나 오븐에서 나오다; (비유) (신제품, 보고서 등이) 발표되다; 공개되다HSK 7-9
- 捣dǎo곡식을 타작하거나 껍질을 벗기다; 두드리거나 찧다; 괴롭히거나 문제를 일으키다HSK 7-9
- 烘hōng굽다 (간접 열로); 열로 건조시키다; 대비를 통해 돋보이게 하다HSK 7-9
- 蒸zhēng(음식) 찌다; (기술) 증발하다HSK 7-9
- 涮shuàn(얇게 썬 재료를) 끓는 물이나 국물에 살짝 데쳐 먹다 (예: 샤부샤부); 헹구다; 속이다, 속임수를 쓰다HSK 7-9
- 蘸zhàn찍다 (잉크, 소스 등에)HSK 7-9
- 酿niàn양조하다, 발효시키다 (술, 식초, 맥주 등); 초래하다, 결과를 낳다 (특히 나쁜 결과)HSK 7-9
- 淘táo물에 흔들어 (쌀·곡식을) 씻다 또는 헹구다; (금·광물을) 사금질하다; (선발·선별을 통해) 제거하다HSK 7-9
- 配料pèi liào(동사-목적어) 레시피나 공식에 따라 재료를 배합하거나 혼합하다; (명사) 재료, 구성 요소 (요리나 제조용)HSK 7-9
- 煮饭zhǔ fàn밥을 짓다; 음식을 요리하다 (일반적)HSK 7-9
- 炸鱼zhá yú튀긴 생선HSK 7-9
- 烹调pēng tiáo요리하다 (격식체, 특히 요리 맥락에서)HSK 7-9
- 下厨xià chú요리하다 (혼자서), 부엌에 들어가 음식을 준비하다HSK 7-9
- 做菜zuò cài요리하다; 음식을 준비하다HSK 7-9
- 烘烤hōng kǎo(건열로, 예: 오븐에서) 굽다; (빵, 커피 원두 등을) 토스트하다HSK 7-9
- 调配tiáo pèi혼합하다, 섞다 (재료, 색, 화학물질 등)HSK 7-9
- 火候huǒ hou(요리) 불 조절; 요리할 때 열의 정도와 시간; (비유) 숙달; 예술이나 기술에서 사람의 실력이나 통제 수준; (비유) 적절한 순간; 중요하거나 좋은 기회HSK 7-9
- 炙zhì(동사 결합형) 굽다; (명사 결합형) 구운 고기HSK 7-9
- 烙lào낙인을 찍다 (피부나 표면에); 다리미질하다 (옷, 烙铁 사용); 굽다 (번철에, 예: 烙饼)HSK 7-9
- 煲bāo(명사) 냄비, 특히 천천히 끓이는 데 쓰는 찰흙 냄비; (동사) 약한 불로 오래 끓이다, 뭉근히 끓이다HSK 7-9
- 筛shāi체로 치다, 체질하다; 선별하다, 여과하다 (예: 이력서); (막걸리를) 데우다; 또한 (술이나 차를) 따르다HSK 7-9
- 舀yǎo(숟가락, 국자 등으로) 퍼내다, 뜨다HSK 7-9