Verduras
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- 菜càiplato; verdura; cocinaHSK 1
- 萝luóhortaliza de raíz (rábano, nabo, zanahoria) – usado como componente en palabras compuestas; planta trepadora/rastrera (enredadera, bejuco) – usado como componente en palabras compuestasHSK 7-9
- 玉米yù mǐmaízHSK 5
- 豆dòufrijoles; guisantes; legumbresHSK 7-9
- 土豆tǔ dòupapa; (en Taiwán) maníHSK 5
- 蔬菜shū càiverdurasHSK 5
- 瓜guāmelón, calabaza, zapalloHSK 7-9
- 南瓜nán guācalabazaHSK 7-9
- 豆子dòu zifrijol, guisante, legumbreHSK 7-9
- 洋葱yáng cōngcebollaHSK 7-9
- 辣椒là jiāochile picante, ajíHSK 6
- 胡萝卜hú luó bozanahoriaHSK 7-9
- 薯shǔpapa, batata (morfema ligado usado en palabras compuestas)HSK 7-9
- 泡菜pào càiverduras encurtidas; kimchiHSK 7-9
- 茄子qié ziberenjenaHSK 7-9
- 番茄fān qiétomateHSK 5
- 马铃薯mǎ líng shǔpapa (Solanum tuberosum)HSK 7-9
- 萝卜luó borábanoHSK 7-9
- 小菜xiǎo cài(sustantivo) verduras encurtidas; acompañamiento (a menudo servido con arroz); (sustantivo) plato común de carne, pescado o verduras (servido junto al alimento básico); (sustantivo, coloquial) tarea fácil; algo simpleHSK 7-9
- 大蒜dà suànajoHSK 7-9
- 豌豆wān dòuguisante, arvejaHSK 7-9
- 西红柿xī hóng shìtomateHSK 4
- 黄瓜huáng guāpepinoHSK 5
- 棒子bàng zipalo, garrote; (dialectal) maízHSK 7-9
- 葱cōngcebollín, cebolla verdeHSK 7-9
- 卷心菜juǎn xīn càirepolloHSK 7-9
- 蒜suànajoHSK 7-9
- 荳dòu(variante de 豆) frijol, legumbreHSK 7-9
- 菠菜bō càiespinacaHSK 7-9
- 大豆dà dòusojaHSK 7-9
- 生菜shēng càilechugaHSK 7-9
- 甘蓝gān láncol (Brassica oleracea, incluyendo variedades silvestres y cultivadas)HSK 7-9
- 莴苣wō jùlechuga; lechuga espárrago (una variedad con tallo grueso comestible)HSK 7-9
- 葫芦hú lucalabaza de botella, calabaza; (mecánico) polipasto, aparejo de poleas; (póker) fullHSK 7-9
- 香椿xiāng chūntoona china (árbol con hojas jóvenes comestibles)HSK 7-9
- 甜菜tián càiremolacha; remolacha azucareraHSK 7-9
- 蕃茄fān qiétomate (forma variante de 番茄)HSK 7-9
- 山芋shān yùñame (Dioscorea polystachya) (regional); batata (Ipomoea batatas) (regional)HSK 7-9
- 芥gài(forma ligada) usado en 芥蓝 (brócoli chino)HSK 7-9
- 花椰菜huā yē càicoliflorHSK 7-9
- 芹菜qín càiapioHSK 7-9
- 芦笋lú sǔnespárragoHSK 7-9
- 白菜bái càicol chinaHSK 7-9
- 帮子bāng zihoja exterior (de repollo, etc.); pala (de zapatos)HSK 7-9
- 木薯mù shǔyuca (un tubérculo almidonoso usado como alimento básico en muchos países tropicales)HSK 7-9
- 绿豆lǜ dòufrijol mungoHSK 7-9
- 生姜shēng jiāngjengibre frescoHSK 7-9
- 黄豆huáng dòusojaHSK 7-9
- 椒jiāo(forma ligada) pimienta (chile, pimiento, Sichuan, etc.); (forma ligada) plantas de especias (en general)HSK 7-9
- 芋yùtaro; tubérculos (en compuestos como 洋芋, 山芋)HSK 7-9
- 青菜qīng càiverduras verdes; vegetales verdes; col chinaHSK 7-9
- 酸黄瓜suān huáng guāpepinillo encurtido; pepinillo encurtido con eneldoHSK 7-9
- 冬瓜dōng guācalabaza de cera, calabaza blanca (tipo de calabaza usado comúnmente en la cocina china)HSK 7-9
- 苦瓜kǔ guāmelón amargo (también llamado calabaza amarga o balsamina)HSK 7-9
- 豆荚dòu jiávaina (de frijoles o guisantes)HSK 7-9
- 豆芽dòu yábrotes de sojaHSK 7-9
- 马蹄mǎ tícasco de caballo; herradura; (dialecto) castaña de aguaHSK 7-9
- 丝瓜sī guāestropajo, calabaza esponja (Luffa aegyptiaca, una verdura)HSK 7-9
- 蔬shū(morfema ligado) verdura, hortaliza verdeHSK 7-9